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2022年度風云浙商名單出爐!青蓮食品董事長許明曙獲評

2023-02-13 10:40:49 浙江青蓮食品股份有限公司 瀏覽次數(shù) 4096

2月10日晚,2022年度“風云浙商”頒獎典禮在杭州舉行,十位年度風云浙商逐一揭曉。浙江青蓮食品股份有限公司董事長許明曙榮膺2022年度“風云浙商”!浙江省副省長胡偉為獲獎者許明曙頒獎。


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平凡之路,始終專注

許明曙出生在海鹽農(nóng)村,家境貧寒的年代,搞養(yǎng)殖是當時唯一也是最可行的出路。為了擺脫貧困,1992年他從養(yǎng)殖9頭豬開始,踏上了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路。因為學歷不高,他深知起點低,只有專注一件事情,加倍努力才能成功。


他成立養(yǎng)豬合作社,帶著鄉(xiāng)親們“養(yǎng)豬致富”。2001年,以“青蓮”為名取名青蓮食品,寓意做食品要像青蓮一樣“出淤泥而不染”。


在企業(yè)創(chuàng)立之初,許明曙就定下了“為社會提供優(yōu)質(zhì)食品”的初心,一路仰望星空、腳踏實地,將一個默默無聞的小企業(yè)發(fā)展為年銷售額過60億的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。


味美食物,全鏈相扣

秉承“為社會提供優(yōu)質(zhì)食品”的初心,許明曙一直在思考,什么才是真正優(yōu)質(zhì)的食品,那就是安全、健康、美味,就是能給人們帶去愉悅美好的食物。


于是,他開始往味美的源頭——種源上去深耕挖掘,立志尋回記憶中兒時的味道。2011年,青蓮接受嘉興市政府的委托,承擔起了嘉興黑豬的保種育種重任,正式開啟十余年育種之路,牢牢掌握中國優(yōu)質(zhì)地方豬種核心“芯片”。


育種之路困難重重、道阻且長,但他堅信慢工出細活、十年磨一劍,在“嘉興黑豬”的基礎(chǔ)上,青蓮陸續(xù)培育出膳博士草香花豬、檇李黑豬、吳越黑豬......入選浙江省十二五、十三五、國家和省十四五農(nóng)業(yè)新品種選育計劃。


在潛心鉆研種源“黑科技”的同時,許明曙意識到,生豬行業(yè)從源頭到終端,中間要歷經(jīng)多個環(huán)節(jié),無論哪個環(huán)節(jié)出問題,都會影響最終的品質(zhì)和安全,于是他從耗費十多年,打造了從牧場到餐桌的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈布局,通過全鏈路環(huán)環(huán)相扣,真正保障每一口豬肉的安全健康和美味。


也因此,青蓮先后獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合典型龍頭企業(yè)、全國模范院士專家工作站、全國首批生豬屠宰標準化示范廠、全國首批非洲豬瘟無疫小區(qū)等國字號榮譽。

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科技引領(lǐng),向數(shù)而生

身處最傳統(tǒng)的生豬行業(yè),許明曙卻在其中看到了科技創(chuàng)新的力量。


在他的帶領(lǐng)下,企業(yè)先后成立青蓮生豬產(chǎn)業(yè)研究院和中國黑豬產(chǎn)業(yè)研究院,創(chuàng)建全國模范院士專家工作站,組建院士專家學者構(gòu)成的“青蓮智庫”。以第一起草單位聯(lián)合發(fā)布《中國黑豬肉》、《無抗豬肉經(jīng)營管理規(guī)范》、《富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉》三大標準,為行業(yè)的規(guī)范發(fā)展提供綿薄之力。


而他本人也從未忘記勤能補拙的良訓,先后到浙江大學、中歐國際工商學院深造,被評為高級畜牧師,他參與的項目榮獲國家科學技術(shù)進步獎二等獎,神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎一等獎。


2021年,數(shù)字賦能又帶給青蓮全新的發(fā)展機遇,從綠色產(chǎn)業(yè)鏈,到數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈,再到智慧產(chǎn)業(yè)鏈,青蓮逐漸探索一條“三鏈合一”的全新農(nóng)業(yè)數(shù)字化之路,構(gòu)建起涵蓋數(shù)字化育種、智能化動物營養(yǎng)工廠、智慧養(yǎng)殖、智慧生產(chǎn)、數(shù)字門店等環(huán)節(jié)的數(shù)字全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)體系,全力打造“青蓮未來牧場”。


通過數(shù)字育種、敏捷研發(fā)搭建起豐富多元的品牌矩陣,從極致到平價,從生鮮到制品,從廚房到戶外,滿足不消費客群不同消費場景的需求;通過產(chǎn)業(yè)新零售真正做到從種源到牧場再到消費者的無縫銜接,讓產(chǎn)品更安全、用戶更放心。


也因此,青蓮智慧牧場榮獲全省首批“未來農(nóng)場”;青蓮未來工廠榮獲全省改革突破獎“銅獎”、全省數(shù)字化改革“最佳應用”和全省數(shù)字經(jīng)濟系統(tǒng)“最佳應用”。



未來已來,行則將至。


許明曙的終生信條讓他千山跨越,大道向前,他說:“我們并非純粹的謀生者,在謀生之外更體驗因創(chuàng)造價值而產(chǎn)生的生活意義。價值意味著對整體有所奉獻,從家庭、團隊、公司直至社會。價值意味著和他人由衷的分享,以懸壺濟世的大情懷做手頭的點滴良心事!如此,我們都將生活在意義的國度里。”


來源|膳博士

編輯|黃寅佳

責編|羊豐偉

審核|金周斌

嘉興市新聞傳媒中心禾點點編輯部